試験の内容
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そして認定試験の内容ですが……
試験の方法は択一式の学科試験。科目は(1)栄養学(2)疾患と栄養(3)食品学・健康食品総論(4)健康食品各論(5)食品表示と食品衛生学(6)医療品と食品の相互作用(7)関係法規(8)臨床検査学
が主になっているようです。こちらの試験は事前講座のような免除はなく、全ての受験者に100問の受験を課す、というあたり、中々厳しいようですね。
概要を見るにつけ、健康食品管理士というのは一応は民間資格となっていますが、実情は大規模な民営諮問団体、というのが適当でしょう。
ですので、健康食品管理士の資格を得ようと思う方は、それなりに覚悟を決めて望むのがいいかと思います。